ООО «АЙСБЕРГ» Салаты - новый тренд в Талдомском районе
Развитие малого бизнеса в нашем регионе в течение последних лет показывает устойчивую положительную динамику. Предприниматели осваивают новые ниши в кулинарии, строительстве, гостиничном и ресторанном бизнесе. Но наиболее сложным и трудоёмким по-прежнему остаётся сельское хозяйство.
В Талдомском районе нашими фермерами начат уникальный проект по выращиванию кочанных и листовых салатов в открытом и закрытом грунтах. Общая площадь уже освоенных земель составляет 35 гектаров.
Согласно последним исследованиям, потребность покупателя в свежей зелени возрастает на 10% каждый год. Высокий спрос объясняется повсеместной популяризацией здорового питания. Как и в любом другом деле, бизнесмен должен подходить к организации этого предприятия, имея чёткий бизнес-план, необходимые сельскохозяйственные знания и достаточные средства для инвестиций. Так, в тренде тепличных хозяйств в Талдомском районе появилось сельскохозяйственное предприятие ООО «Айсберг», входящее в группу компаний «РегионАгро».
Руководство ООО «Айсберг» изначально поставило задачу освоить производство салатов зарубежной селекции. Остановились на самых популярных: «Айсберг», «Романо», «Лола Росса», «Руккола», «Фриссе» и других. Салаты - растения нежные,богатые витаминами, потому и требуют к себе особой заботы и внимания. А сам проект находится в зоне особого внимания как администрации Талдомского района, так и правительства Московской области.
Мы недавно побывали в этом хозяйстве, чтобы ознакомиться с его деятельностью и рассказать нашим читателям, что они смогут приобрести взамен зарубежным аналогам салатов и овощей в ближайшем будущем.
ДМИТРИЙ КЕЧКОВ
Как отметил президент группы компаний «РегионАгро» Дмитрий Кечков, продукцию предприятия можно будет приобретать как в Талдомском районе, так и в других регионах. У нас появится и магазин, и другие торговые точки по продаже собственной продукции.
- Основной бизнес, который привёл нас на эту землю - это переработка овощной продукции и салатов, чем мы уже занимаемся в течение девяти лет, - рассказал руководитель предприятия. - У нас работают два таких производства - в Санкт-Петербурге и в Дмитровском районе. В переработку идут свежие зелёные салаты и овощная группа - мы их моем, чистим, делаем нарезку, фасуем. Это исключительно чистый продукт без использования каких-либо химикатов и консервантов. Здесь у нас будет реализовываться проект по выращиванию салатной культуры в защищённом и открытом грунтах на площади 8 га и 840 га соответственно. Кроме салатов, в проект включены овощные культуры - томаты, огурцы, тыква и другие. Коллектив
полностью укомплектован кадрами: работают 25 человек, все из местных, народ хороший, работящий, много молодёжи. По результатам нашего производства будем планировать расширение площадей и увеличение численности коллектива.
Помимо салатов «Айсберг» выращивает картофель, морковь, капусту, свёклу. Небольшие площади отведены под шпинат. Сбыт продукции в этом хозяйстве чётко налажен и не составляет проблем. За девять лет работы на этом рынке в их ритейлерской копилке образовался большой список крупных представителей торговых сетей, линейки фастфудов, ресторанов, с которыми заключены договоры, и на продукцию существует большой спрос. В то же время жёсткие контракты с заказчиками требуют от аграриев продукцию высокого качества - помытую, соответствующую определённым стандартам. Часть салатов компании поставляют в переработанном виде в красивой упаковке. В них овощи полностью готовы к употреблению. Продукция реализуется по всей России.
Побывавший недавно в «Айсберге» министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Дмитрий Степаненко высоко оценил технологический уровень производства салатов и овощей на предприятии, которое гармонично влилось в региональный кластер хозяйств, занимающихся выращиванием этих культур. Теперь и местный потребитель будет иметь возможность приобретать эту витаминную продукцию, выращенную руками своих земляков.
ГЕНДИРЕКТОР ВАДИМ ЕКОМАСОВ:
- Хочу добавить, что мы выращиваем продукцию, прежде всего, для детей, поскольку они посещают те заведения, куда мы её поставляем. Здесь экологический стандарт выполняется в полном объёме. Из позитивных сторон нашего присутствия в Талдомском районе можно назвать радость местных жителей в том плане, что распахиваются поля, зарастающие бурьяном, и что хуже того - борщевиком, а с этим злом мы начали бороться, вводя земли в оборот. У нас планы серьёзные, глава района Владислав Юдин и председатель комитета по имущественным и земельным отношениям Николай Никитухин нас поддерживают по всем вопросам. Мы встретили здесь дружеский приём, понимание и поддержку, поскольку сложно начинать такой масштабный проект с нуля на новом месте. Нам оказывают помощь по подведению коммуникаций, электроснабжения, газификации участка, поскольку у нас тепличное хозяйство и требуется постоянный обогрев. Глава района держит на контроле все вопросы, поэтому мы уверены, что у нас всё получится.
Следующий этап - сделать здесь производство по переработке овощей только несколько в другом виде: упаковывать немытые овощи. В перспективе на этой территории мы хотим создать предприятие на 700 рабочих мест. Надеемся, что через несколько лет такая конфигурация предприятий должна обеспечить полный замкнутый цикл реализации овощей.
...Дмитрий Кечков и Вадим Екомасов считают, что земля обладает особой энергетикой. Когда работаешь на ней с любовью, с хорошими мыслями и чувствами, то земля одаривает обильным урожаем и здоровьем. А здоровье, как известно, важнее всего.
Татьяна Кунтаева |
| Категория: Другие предприятия | Добавил: alaz (13.12.2022)
|
| Просмотров: 91
| Рейтинг: 5.0/1 |
|
