"Крестьянин скотиной дорожит..."
Разве могла когда-нибудь представить Нина Родионовна Мошкина, что ей придётся иметь свое подворье и держать коров где-то вдалеке от малой родины? Коренная ленинградка, она во время войны вместе с матерью и старшей сестрёнкой была эвакуирована сначала в Чувашию, а потом их семья завербовалась на Воргаш. Мама, Анна Ивановна Богданова, возила торф в вагонетках и таким образом содержала семью. В 1947 году она попыталась съездить в Ленинград, чтобы вернуться домой, но увидела лишь пепелище — дом был полностью разбомблён. Так и остались все жить в Талдомском районе.
Нина Родионовна окончила машиностроительный техникум, на практику была направлена в Казахстан. В 1960 году вернулась в Талдом, вышла замуж. Работала в совхозе «Талдом» и воспитывала троих детей. Сегодня у Мошкиной уже шесть внуков и один правнук.
Корова на их подворье появилась в 1995 году, когда животных из хозяйств в многодетные семьи выделяли бесплатно. С тех пор и прижились на подворье не только бурёнки, но и свиньи, и куры. Набралась Нина Родионовна крестьянского опыта; знает, как кормить, как ухаживать за животными, как доить, как принимать отелы. Сейчас вот тёлка стельная, летом ждут приплода. Ещё одна корова появится в загоне, а значит, прибавится молока.
...По узкой протоптанной в снегу дорожке мы идем в сараи, где содержится скотина. Проходим мимо опустевших загонов, полуразвалившихся строений.
— Лет десять назад все дворы были скотиной полны, — с сожалением говорит Нина Родионовна. — Здесь и парники стояли, и сады цвели. Сегодня всюду запустенье.
— А как же у Вас хватает сил в таком возрасте содержать корову, тёлку и телёнка?
—...И пятнадцать кур, — улыбаясь, добавляет моя собеседница. — Привыкла, молочко продаю, балую всё своё семейство. А так я только корову дою, а кормит и поит животных мой зять Виктор Николаевич Чудинкин. Он и сена заготовит, и об отрубях позаботится.
— И сколько же нужно кормов, чтобы зимовка оказалась сытой?
— Не менее восьми тонн сена. А вот отрубей покупаем 20 мешков, и хватает их лишь на месяц. Дороговато, конечно, но зато — своё молочко. Летом от своей бурёнки я получаю до 30 литров в сутки, зимой — в два раза меньше. Но и этого хватает, чтобы и свою большую семью обеспечить, и пустить на продажу. Ко мне за молоком приходят постоянные покупатели. Считай, десять лет — одни и те же.
— Нина Родионовна, Вы владеете каким-либо секретом, чтобы получать от коровы здоровое потомство?
— Секрет один — хороший уход. И один хороший совет: чаще всего коровы телятся поздно вечером или рано утром. Но если при запуске последний раз их подоить не вечером, а утром, ваша молоканница, скорее всего, порадует вас телёночком не ночью, а утром.
Кстати, напомню пословицы и поговорки: «Крестьянин скотиной жив», «Корова в тепле — молоко на столе», «С маслом да со сметанкой бабушкин лапоть съешь», «Животину водить — не разиня рот ходить». |
| Категория: Зарисовки | Добавил: alaz (31.12.2013)
|
| Просмотров: 729
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
